文前聲明:目前暫時住在日本所以打算開始寫一些關於日本的食物或旅遊分享,並非專業評論者,所以應該都是很隨意很主觀的內容,就給有興趣的讀者自行參考參考囉~也歡迎指教但理性討論~
首先這篇文章將介紹位於東京都杉並區的四間拉麵店,雖然大都不是位於著名的觀光景點附近,但交通也還算方便,如果你不想吃一些排隊名店,想要吃一些位於日本各個區域的拉麵店,不妨可以參考看看~(以下順序非排名僅單純分享,附上的google分數及食べログ評價為撰文當下分數),趕快下滑看看有哪些店家吧!
麺や 千日紅
地址位於:東京都杉並区阿佐谷南1丁目14-12交通:由新宿搭乘荻漥方向丸之內線於南阿佐谷站下車後,步行約5分鐘
GOOGLE評價:4.1/72
食べログ評價:3.19/41
首先第一間是因為到附近辦事而找到的店,評價相對後三家可能低不少,但也算是不錯吃的店家~我點的是特製拉麵,價位為1100日圓,可以選塩味或醬油,我選醬油味,除了麵體本身料的部分有筍干、豬叉燒一片、雞叉燒兩片(有微炙燒和保留雞皮口感不錯)和一個雲吞(中規中矩沒有在台灣的餛飩好吃XD),湯體雖然是醬油味但不會到太鹹,另外因為有加入煮干所以會有微微的煮干味,所以如果比較不喜歡煮干的話可能就比較不適合,整間店的品項都是有加入煮干的,所以也不算數純的醬油或鹽味拉麵,想在一碗湯裡常到兩種風味可以來試試。
雖然距離車站很近,店面所在位置附近的觀光景點很少,但可以繼續搭到荻漥逛逛,由荻漥回新宿的話利用中央線途中會經過的中野也是不錯的觀光景點!
CLAM & BONITO 貝節RAIK
地址位於:東京都杉並区方南2-21-21
交通:由新宿搭乘丸之內線於方南町站下車後,步行約3分鐘
GOOGLE評價:4.1/441
食べログ評價:3.76/580
有獲選2020百名店
這次點的是招牌的鹽味貝節麵,價位1350日圓,麵體偏彈型,麵體之外的料有叉燒肉三片、青菜梗、蓮藕、肉末跟醣心蛋,湯頭的鮮度很夠但不曉得會不會對有些人來說偏鹹。使用的兩樣蔬菜都讓口感豐富了些,跟肉的調味上我個人認為中規中矩,但其實蠻搭湯頭的鹹味的,整碗麵我最喜歡湯頭的部分。
另外有一點蠻加分的是座位的桌子很寬敞,享用起來蠻舒適的。我這次是幾乎開店就入店,中午時段我吃完後還有大概6.7個人在候位,如果想要嘗試可能要斟酌一下時間。
Bonito Soup Noodle RAIK (鰹魚湯RAIK)
地址位於:東京都杉並区大宮1丁目2-3交通:由新宿搭乘丸之內線於方南町站下車後,步行約15分鐘or由澀谷搭乘京王井之頭線於永福町站下車後,步行約16分鐘
GOOGLE評價:4.2/321
食べログ評價:3.74/366
看到名字就可以發現跟上面那間有共同名稱,沒錯!他們是皆位於杉並區的姊妹店。這次點的是特製醬油鰹魚湯拉麵,兩種豬叉燒一種雞叉燒,筍乾、糖心蛋、海苔跟蔥絲及少許橙皮絲做點綴。麵體偏軟但很明顯能感受到麥香,湯的部分偏鹹,但搭配麵料之後還蠻勻稱的,最大的亮點我認為是那些少許的橙皮絲,咬到的時候會為整碗麵帶來另一種風味,極具加分效果。
雖然店舖內座位大概只能容納五到六人,且交通位置上沒有說非常方便,距離車站都要走路15分鐘左右的路程(畢竟不是觀光區所以個人認為偏不便),但整體來說蠻值得一吃的!
地址位於:東京都杉並区永福3丁目55-3
交通:由新宿搭乘京王線於明大前站下車後,轉乘京王井之頭線於西永福站下車並步行約3分鐘or由澀谷搭乘京王井之頭線於西永福站下車後,步行約3分鐘
交通:由新宿搭乘京王線於明大前站下車後,轉乘京王井之頭線於西永福站下車並步行約3分鐘or由澀谷搭乘京王井之頭線於西永福站下車後,步行約3分鐘
GOOGLE評價:4.1/151
食べログ評價:3.82/404
有獲選2022百名店
食べログ評價:3.82/404
有獲選2022百名店
接下來就是本篇文章的最後一間,這次點的是特製煮干拉麵,價位為1300日幣,麵體是偏硬的類型,配料有兩種豬肉叉燒各兩片、兩片蓮藕、兩片海苔、糖心蛋及洋蔥碎,雖然配料的豐富度比較少但都算是水準之上,很喜歡糖心蛋跟湯頭味道的搭配,湯頭有著非常濃郁的魚干味(光走進店裡就很明顯了),雖然只點了一般的特製煮干但湯頭就已經十分濃厚,不曉得特製濃厚煮干會到什麼程度XD
以上就是這次杉並區的四間拉麵推薦介紹,未來也會寫更多日本吃喝玩樂的文章(原本在寫的題材一樣會持續寫請不用擔心),之後旅行相關的文章可能會透過經營IG的方式分享(原先題材一樣分享於FB專頁),屆時再請多指教了!!老樣子願意無痛幫助我產出更多文章歡迎點點LIKE鍵or偶爾點點廣告讓我更有動力前進!!感謝看我文章的每個人!!