來到日本不能錯過的就是壽喜燒，今天來分享一家位於日本知名觀光區淺草的一家壽喜燒老店《今半本店》。
今半本店
地址:111-0032 東京都台東区浅草1-19-7
營業時間:請參考官網時間表
價位參考:5000日~
官方網站:淺草今半本店
這次來到位於淺草的《今半本店》，位置就在知名的淺草雷門商店街旁，不算難找。
先來說說此次自己入場的經驗，店家表定1130開門，照理說有提早去排應該就蠻有機會第一批入場，但我們最後還是隨緣過去。大概1140左右抵達店門口，除了店裡暫時客滿了之外，前面還有一組客人，但在我們開始排之後後面就突然多了6.7組客人，所以應該這次算我們運氣好吧～
大概等了2.30分鐘後，我們也順利入場了，算是沒有等很久吧，但還是推薦提早來。雖然看起來位置並不多，但其實更裡面有提供給預約客人的包廂座位，所以整體的位置也不算太少。
店面的環境還算明亮乾淨，用餐起來感覺挺不錯的。這次點的是一人5000日圓的套餐，內容物如下圖這樣。(圖為兩人分)再往上一階還有每人7000日圓的套餐。(也有單點的品項)
上菜後店員也會講解煮法並先示範一遍給我們看，之後的才自己來，所以也不至於不清楚煮法而壞了美味。
肉盤本身都是牛肉但有兩種類型，一種是油脂較多一種較少，另外一盤的內容物有板豆腐、白菜、蒜、麵麩及蒟蒻絲。
整份吃下來分量對於食量較大的人來說就不是那麼友善，也因此CP值可能不見得很好，如果是追求美味的話或許可以嘗試，但若追求cp的話可能就不一定要嘗試了。
最後來做點總結吧!味道我覺得不錯，但份量是否足夠這點我覺得就見仁見智，當然CP值跟食材品質也有關係，所以這方面就只能說自行斟酌了。單就壽喜燒而言我覺得是值得一試的。
以上就是這次下淺草壽喜燒老店《今半本店》分享介紹，未來也會寫更多日本吃喝玩樂的文章(原本在寫的題材一樣會持續寫請不用擔心)，之後旅行相關的文章可能會透過經營IG的方式分享(原先題材一樣分享於FB專頁)，屆時再請多指教了!!老樣子願意無痛幫助我產出更多文章歡迎點點LIKE鍵or偶爾點點廣告讓我更有動力前進!!感謝看我文章的每個人!!
接下來講講口味，整體來講算好吃，醬汁不會死鹹調味的非常適中，再搭配蛋液真的就是壽喜燒的精隨。表現最亮眼的是油脂豐富的肉品，蛋香、醬香及油脂香相互搭配在口中釋放的感覺非常幸福!
肉品之外的部分也表現得不錯，白菜脆甜、豆腐跟蒟蒻絲帶來不同的口感之外，對於醬汁不同的沾附度也帶來了不同的味覺饗宴。
肉品之外的部分也表現得不錯，白菜脆甜、豆腐跟蒟蒻絲帶來不同的口感之外，對於醬汁不同的沾附度也帶來了不同的味覺饗宴。
有一個小缺點是上面這種套餐是沒有附白飯的，下面是加點的白飯套組，但我覺得直接單點白飯即可，除非想要嘗試醃菜及湯品(個人覺得普通哈哈)。
整份吃下來分量對於食量較大的人來說就不是那麼友善，也因此CP值可能不見得很好，如果是追求美味的話或許可以嘗試，但若追求cp的話可能就不一定要嘗試了。
最後來做點總結吧!味道我覺得不錯，但份量是否足夠這點我覺得就見仁見智，當然CP值跟食材品質也有關係，所以這方面就只能說自行斟酌了。單就壽喜燒而言我覺得是值得一試的。
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