寫一本書中文字拼湊出的意念,話一部動漫中埋藏的人生,分享一首歌中傳遞的感動又或者偶爾來說一趟旅行,總之想寫就寫!

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2024年2月4日 星期日

日本旅行推薦拉麵店4選分享—第三篇—東京車站拉麵一番街(TOKYO RAMEN STREET)《ソラノイロ ニッポン》《東京站 斑鳩》《革新家》《ひるがお》

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        文前聲明:目前暫時住在日本所以打算開始寫一些關於日本的食物或旅遊分享,並非專業評論者,所以應該都是很隨意很主觀的內容,就給有興趣的讀者自行參考參考囉~也歡迎指教但理性討論~  


    
    這次拉麵四選分享的地點是東京車站內部的拉麵一番街,這個小區塊總共也才6.7間,所以就先吃了四間分享,而其中看起來最多人的六厘舍更主打沾麵所以就不放進這次的分享裡面了。


ソラノイロ ニッポン 
地址位於:東京車站拉麵街
交通:東京車站內步行
GOOGLE評價:3.9/1753
食べログ評價:3.71/2084




        這次點特製醬油拉麵,價格為1300日幣,雞湯底的醬油拉麵,味道很溫順不死鹹,保有雞湯與醬油搭配的香氣,是一碗不知不覺會喝完的好湯。料的部分還蠻豐盛的,薄豬叉燒就有5.6片,照片沒找到的底下還有兩片左右的雞肉,其他配料就是蔥花筍乾及一顆糖心蛋。整碗就是很和諧溫順的感覺,每一口都可以吃到肉的肉量也是很滿足,吃完後不會感到特別有負擔。

        順帶一提,裝潢蠻明亮可愛的,搭配相對溫柔的湯頭,不愧如同網路上所說,是一間以女性獨自一人也能輕鬆踏入店舖為理念的拉麵店。




東京站  斑鳩
地址位於:東京車站拉麵街
交通:東京車站內步行

GOOGLE評價:3.5/1617
食べログ評價:3.66/1931


        這次點的是特製濃厚東京站拉麵,湯頭是魚貝與動物系調配出來的濃厚湯頭,麵條較一般細麵更粗一點,然後偏硬帶點嚼勁的口感。配料的部分有特大筍乾、些許小散餅、海苔及兩片有厚度的叉燒與糖心蛋。雖然已經是是點濃厚湯了,但還是沒有到特濃的感覺,食材間的搭配對我自己來說是中規中矩,整體來講味道不錯,但似乎沒有特別的記憶點。如果特別喜歡魚貝濃厚拉麵再做選擇吧!




革新家
地址位於:東京車站拉麵街
交通:東京車站內步行

GOOGLE評價:3.3/83
食べログ評價:3.41/177


        這間主打的是家系拉麵這次點的是特製拉麵,價位1380日幣,麵體偏粗,配料有糖心蛋、總共約6.7片三種類的叉燒、青菜及海苔。湯頭味道蠻濃郁的,但我覺得整體就是達到一個均衡安定的味道而已,個人平常不太會另加調料作轉味,吃到最後還是有加他們的辣醬去做轉味,讓湯頭的風味多變一些。算是中規中矩,好處是相對不用排隊,如果真的是非常以時間為優先再考慮這家吧~


ひるがお
地址位於:東京車站拉麵街
交通:東京車站內步行

GOOGLE評價:3.5/866
食べログ評價:3.61/1735


        這次點ひるがお特製鹽味拉麵,價格1240,麵體偏細軟度中等,配料很豐富,有兩片叉燒、兩個蝦仁餛飩、紫菜、筍乾、糖心蛋、蝦仁及洋蔥絲洋蔥碎。湯頭我覺得蠻清甜的,雖說是鹽味拉麵但就是淡淡的鹹帶出清甜。料的種類豐富所以不需要額外加調味料就能夠有蠻多層次的感受。我最喜歡的是湯頭,跟其他食材搭配的很和諧又不會膩口。



        簡單總結一下,這四間我會推第一間跟第四間,其次是第二間,基本上都是小排,位置消化的速度蠻快的,所以時間安排上應該都不會耽誤到太多。至於六厘舍(一番街目測人氣最高的店)為什麼沒有被我列在這篇文裡面,因為我覺得他主打沾麵,所以打算未來有機會寫沾麵的時候再做分享。

        以上就是這次東京車站拉麵街(TOKYO RAMEN STREET)的四間拉麵推薦介紹,未來也會寫更多日本吃喝玩樂的文章(原本在寫的題材一樣會持續寫請不用擔心),之後旅行相關的文章可能會透過經營IG的方式分享(原先題材一樣分享於FB專頁),屆時再請多指教了!!老樣子願意無痛幫助我產出更多文章歡迎點點LIKE鍵or偶爾點點廣告讓我更有動力前進!!感謝看我文章的每個人!!

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