這次介紹位於原宿小巷裡的全年無休的平價大阪燒、文字燒專門店，非常適合逛街累了坐下來體驗一下大阪燒的製作與美味!
さくら亭(櫻亭)
地址:202 3 Chome-20-1 Jingumae, Shibuya City, Tokyo 150-0001日本
營業時間:每日11:00~23:00(以實際營業為主)
價位參考:1500日幣~2500左右(每人)
官網:さくら亭(櫻亭)官網連結
這次我們點的是さくら亭招牌大阪燒(1500日圓)及奶油鐵板牡蠣(1020日圓)，整體的空間算蠻大的，座位蠻多的所有我們沒有多等就能夠直接入場，座位之間的空間也很寬敞，整體來說空間感算給的蠻舒適的。官網是寫說一樓加二樓總共有220席的座位，感覺是非常充足的，但如果怕吃不到還是可以電話或上網預訂喔!
值得一提的是這家的料理是上材料後全部就要自己來，我個人覺得挺有趣的，可以自己體驗製作大阪燒的過程，不過也許有的人會嫌麻煩，也因此這點是不是優點就見仁見智了。
照片大阪燒的料如下圖，碗公上層可見的香菇、肉片、魷魚、蝦米及調味料之外，底層就是大量高麗菜絲跟粉漿。額外還有一顆蛋和三片肉片。奶油鐵板牡蠣簡單講就是用奶油煎的鐵板燒牡蠣，但牡蠣都還蠻新鮮大顆的。
基本上大阪燒的做起來感覺沒有很難(我也是第一次搞)，因為份量都是配好的，所以蛋打進去在碗裡攪拌均勻就可以下去煎了~就算完全不會好像也可以跟店員要步驟說明的介紹。
口味跟份量還不錯，調味料(美乃滋、大阪燒醬、海苔粉......等)也都放在一旁所以可以根據自己的喜好做調整，雖然基礎的料給的比例就很不錯了，但大阪燒少不了醬料的畫龍點睛對吧!所以再根據自己喜好的醬料比例去做添加就能得到一份美味的美食啦~
以上~這次因為之後還有要吃其他東西的打算所以就只點了兩樣，就參考看看吧!
最後來個簡單點評!這間店的位置位於原宿，雖然有點微隱密但有用導航應該不難找，搭配好逛的原宿，無論當小歇的點心或是正餐我覺得都很適合。因為除了大阪燒之外，也有文字燒或像是鐵板奶油牡蠣這樣非主食的鐵般燒料理，所以要吃的豐富且飽足或者是稍微嘗鮮都是不錯的選擇。
當正餐我覺得可以一人點一份主食類的加其他的，想解解饞吃氣氛的話可以一起吃一分就好~用料部分應該還算實在，表面的調味料可以依照自己的口味自行做調整也比較不會踩雷!如果要選擇這類型的話蠻推薦的。
以上就是這次原宿巷弄內的平價大阪燒《さくら亭(櫻亭)》分享介紹，未來也會寫更多日本吃喝玩樂的文章(原本在寫的題材一樣會持續寫請不用擔心)，之後旅行相關的文章可能會透過經營IG的方式分享(原先題材一樣分享於FB專頁)，屆時再請多指教了!!老樣子願意無痛幫助我產出更多文章歡迎點點LIKE鍵or偶爾點點廣告讓我更有動力前進!!感謝看我文章的每個人!!
