日本旅行推薦拉麵店4選分享—第四篇—新宿區 | 《はやし田》|《麵屋 翔》|《風雲兒》|《金色不如歸》

        文前聲明:目前暫時住在日本所以打算開始寫一些關於日本的食物或旅遊分享，並非專業評論者，所以應該都是很隨意很主觀的內容，就給有興趣的讀者自行參考參考囉~也歡迎指教但理性討論~ 

        
        接下來就直接來看看這次分享的四間位於東京新宿區的拉麵店吧!

らぁ麺 はやし田 新宿本店

地址位於:東京都新宿区新宿3-31-5 新宿ペガサス館102
交通:新宿站徒步約5分鐘
GOOGLE評價:4.2/2276
食べログ評價:3.64/2931 (2018~2020百名店)

        這次點的是特製醬油拉麵價位1100日圓，麵體之外的料有筍乾、糖心蛋、叉燒兩片雞肉兩片，雞肉跟蛋的調味比較清淡。醬油湯頭我個人覺得是整碗麵最亮眼的，整體的香氣很足喝起來也蠻順口的，但口味可能算偏鹹。叉燒是薄切，不論份量的話調味不錯，可以吃到本身油脂的香氣，但老實說有點小片就是了XD

        位置有點小隱密，排隊時間非常短，距離新宿車站徒步大概5至10分，我認為不到必吃(驚艷程度小於下面第三、四間)，但如果想要節省時間並來一碗好吃的拉麵還是蠻推薦的，趕快吃完就可以趕快逛爆新宿車站周邊啦～

麵屋 翔

地址位於:東京都新宿区西新宿7-22-34
交通:新宿站徒步約10分鐘
GOOGLE評價:4.1/2069
食べログ評價:3.78/2908 (2017~2023百名店)

        這次點特製雞湯拉麵，價位1500日圓，麵體偏細彈，之外的配料有一塊雞肉、三塊叉燒、兩個餛飩、筍乾、糖心蛋及蔥花。湯頭的雞風味十足，個人覺得是很溫順的雞湯，其他配料中規中矩，但都還算和諧，餛飩的薑味蠻重的，這點就見仁見智。

        整體來講在這個價位我覺得有更好的選擇，加上位置離平常逛街的新宿是反方向，除非是剛好住宿在附近，可以在回住處的時候來上一碗，不然我自己個人不一定會選擇前往這間。

風雲兒

地址位於:東京都 渋谷区 代々木 2-14-3 北斗第一ビルB1F (地址在澀谷區但離新宿車站較近所以在這篇分享)
交通:新宿站徒步約5分鐘
GOOGLE評價:4.3/4289
食べログ評價:3.77/3765 (2017~2023百名店)

        這次點的是特製拉麵，價位1100日圓，湯底是雞白湯搭配煮干的濃厚湯頭，麵體是偏Q彈的類型，配料有叉燒塊跟叉燒片、筍乾、海苔、糖心蛋及蔥花。我覺得湯頭的部分比起純煮干來的溫順，比較不會有那麼濃郁的煮干感(當然還是有但就沒那麼強烈)，感覺蠻適合想要品嚐比較淡雅風格的煮干味或是初嚐煮干的選項之一。

        其他的配料我覺得就中規中矩，叉燒弄成塊狀跟片狀可以帶來兩種口感上的變化，還算不錯。地點離新宿車站很近加上本身也是沾麵蠻有名的店，人潮普遍蠻多的，要有排上一段時間的覺悟XD

金色不如歸

地址位於:東京都新宿区新宿2-4-1 第22宮廷マンション 1F
交通:新宿站徒步約10分鐘
GOOGLE評價:4.1/2118
食べログ評價:3.79/2280 (2019~2022百名店)

        燒海苔醬油拉麵，價位1350日幣，麵體是細麵軟硬度適中，配料有兩塊叉燒、青菜、筍乾、海苔、糖心蛋及洋蔥碎蔥碎再來一小匙的松露醬。單純喝一口湯，淡淡的醬油清甜裡帶有蕈類的香氣。湯底是動物系湯加上蛤蜊湯及和風湯混合出的湯頭（當下確實有貝類的鮮味，但我還是查了資料才敢確認。），我覺得最棒的就是湯頭，可以很順口的把整碗麵吃完，中後段再把松露醬確實攪進湯頭了可以增添更深的層次。硬要挑小缺點可能是肉量偏少吧(?，但整體來看是非常推薦的。

        此外，這間位於知名的新宿景點「新宿御苑」附近，推薦可以搭配行程一併前往~

        最後來個簡單結論吧!如果想在時間和味道間做平衡可以選擇第一間。如果味道先決可以選三、四間，但這兩間都要稍微排一下(但我認為也不算久)，而兩間做比較的話我又會更推第四間。至於第二間，就我個人而言是這四間排最後的，但如果傾向於比較溫和暖胃的口味的話也許這間反而比較適合!

        以上就是這次新宿區的四間拉麵推薦介紹，未來也會寫更多日本吃喝玩樂的文章(原本在寫的題材一樣會持續寫請不用擔心)，之後旅行相關的文章可能會透過經營IG的方式分享(原先題材一樣分享於FB專頁)，屆時再請多指教了!!老樣子願意無痛幫助我產出更多文章歡迎點點LIKE鍵or偶爾點點廣告讓我更有動力前進!!感謝看我文章的每個人!!