寫一本書中文字拼湊出的意念,話一部動漫中埋藏的人生,分享一首歌中傳遞的感動又或者偶爾來說一趟旅行,總之想寫就寫!

技術提供:Blogger.

2023年9月13日 星期三

日本旅行推薦拉麵店4選分享—第二篇—世田谷區 《麺匠 ようすけ》《らぁめん 小池(拉麵小池)》《成城青果》《麺と未来》

0 comments

        文前聲明:目前暫時住在日本所以打算開始寫一些關於日本的食物或旅遊分享,並非專業評論者,所以應該都是很隨意很主觀的內容,就給有興趣的讀者自行參考參考囉~也歡迎指教但理性討論~ 


        接下來就直接來看看這次分享的四篇位於東京世田谷區的拉麵店吧!


麺匠  ようすけ

地址位於:東京都世田谷区松原3丁目42-4
交通:由新宿搭乘京王下高井戶站
下車後,步行約1分鐘
GOOGLE評價:4.0/212
食べログ評價:3.38/102



   
    我點的是特製濃厚雞醬油拉麵,價位為1100日圓,麵體之外的料有雞肉四片,糖心蛋一顆,海苔數片及筍乾蔥花。雖然說是醬油去做湯頭的調配,但搭他的雞白湯讓整碗湯變得算順口。麵體偏軟,如果一定要吃很硬的麵可能比較不推。料的部分我認為表現最好的是雞肉,每一片都有帶皮炙燒,咬下去時炭香非常足夠,在味道上帶出不少香氣。唯一小缺點是店內環境不是說特別乾淨,但還是不少人在吃,所以應該可以看做是味道保證了吧~但總體我認為中規中矩。

        距離下高井戶車站剪票口徒步1分鐘算是非常非常近,但附近幾乎沒有觀光景點,可以配合行程京王線上移動時安排來吃吃看~另外他在中野也有店,可以跟上面那間來個拉麵巡禮也不錯~



らぁめん  小池
地址位於:東京都世田谷区上北沢4丁目19-18上北沢ハイネスコーポ 
交通:由新宿搭乘京王線上北澤站下車後,步行約5分鐘
GOOGLE評價:4.3/944
食べログ評價:3.81/1273
有獲選2022百名店


        這次點的是淡麗煮干拉麵,價位為1100日圓,整碗麵除了比較Q彈型的麵體之外,有一座由大約五片薄叉燒堆成的小山、一個肉丸及青菜跟糖心蛋。我認為叉燒的份量蠻足夠的。味道上都很有水準,尤其是湯頭,第一口喝下去蠻驚豔的,湯頭清澈但味道比想像中足夠,卻又能保持吃到最後都不膩口的感受,算是會讓人回味的類型,會讓我想要偶爾造訪,美中不足的我認為是糖心蛋的部分,沒有特別的味道比較接近水煮的半熟蛋,但還是不影響整體的表現。



        後來又去2訪~(應該一陣子就會去訪一次xd這間真的蠻推的),這次點的是味玉濃厚拉麵,雞湯底的濃厚湯頭喝到最後卻不會膩口,前面提到味道比較淡的糖心蛋我個人認為更適合搭配這碗的湯頭。兩碗都是很優秀的拉麵,我甚至更喜歡第二碗的濃厚湯頭,就端看個人喜歡哪一種囉~



成城青果
交通:由新宿搭乘京王線蘆花公園站下車後,步行約3分鐘
GOOGLE評價:4.3/569
食べログ評價:3.91/962
有獲選2022百名店



        這次點的是特製鹽味(特大),價格是1000日圓,麵體偏Q彈,配料比較少樣,有筍乾和一片大片叉燒及蔥絲。湯頭清澈但味道十足,不會因為配料少而讓麵條純配湯的情形下變得感覺疲乏,此外他的筍乾我認為非常有畫龍點睛的效果,他讓比較沒那麼複雜的鹽味湯頭多了另一種風味,讚讚。店面非常乾淨清晰也是一大優點,給了顧客很舒服的用餐環境。最後想提醒一點,我自認為食量算偏大,點了他們家的特大吃到超級撐(體感一般店家的兩倍麵量),可以點大甚至是中就好了,難得旅遊就留胃給別的美食吧~



純手打ち 麺と未来
交通:由新宿搭乘京王線明大前站下車後轉京王井之頭線,並於下北澤站後,步行約5分鐘
GOOGLE評價:3.8/535
食べログ評價:3.76/1019
有獲選2020百名店




        最後一間是位於下北澤的店,這次點海老鹽雲吞拉麵,1300日,這間的麵體比較特殊(如圖),是屬於比較有嚼勁的類型,麵之外的料有四個很飽滿的蝦仁雲吞、一片叉燒、筍乾及蔥絲,每個雲吞裡都能很明顯吃到一隻蝦,且帶些薑的氣味,大小還算蠻有份量的。筍乾的味道比較沒那麼重但帶有點柚子的香氣,至於叉燒我認為跟湯頭的味道很搭,只有一片會覺得吃不夠啊XD~最後就是湯頭的部分,我認為比較偏清淡,蠻順口的不知不覺就喝完了。

        這間的位置位於下北澤,與上面三間的位置不太一樣,是蠻熱鬧的觀光點,所以也蠻適合有去下北澤逛逛的時候來上一碗。





        這四間裡面我首推小池,可以說是頂中頂(而且不用排隊xd),後面兩家味道也都算是水準之上,但成城青果的配料比較少及麵と未来的麵體比較特殊也許會讓部分的人不太想去嘗試,但有到附近還是可以去吃吃看的,評價也都算不錯。至於第一間,純粹是因為離我住處很近才去吃,味道中規中矩,非常有興趣再做前往吧!

        以上就是這次世田谷區的四間拉麵推薦介紹,未來也會寫更多日本吃喝玩樂的文章(原本在寫的題材一樣會持續寫請不用擔心),之後旅行相關的文章可能會透過經營IG的方式分享(原先題材一樣分享於FB專頁),屆時再請多指教了!!老樣子願意無痛幫助我產出更多文章歡迎點點LIKE鍵or偶爾點點廣告讓我更有動力前進!!感謝看我文章的每個人!!

沒有留言:

張貼留言

Advertisement